選擇液體灌裝機(jī)時應(yīng)考慮的事項
選擇液體灌裝機(jī)決定了生產(chǎn)效率。如果正在尋找一種能夠承受長時間連續(xù)生產(chǎn)或 簡化家庭企業(yè)生產(chǎn)流程的機(jī)型,那么可以考慮多種品質(zhì)以找到值得投資的設(shè)備。
除了預(yù)算、物理尺寸、技術(shù)集成和兼容性、可擴(kuò)展性和使用壽命等基本實(shí)際考慮因素外,這些因素還可以幫助確定適合需求的機(jī)器:
產(chǎn)品粘度
產(chǎn)品流動性好還是粘稠度好?這是購買任何規(guī)模的在線灌裝系統(tǒng)時首先要考慮的問題。流動的液體需要與濃稠粘稠液體不同的噴嘴。還有產(chǎn)品成分的問題:它是完全流動的還是有顆粒物,例如洗面奶中的珠子或湯和面糊中的食物殘渣?
產(chǎn)品決定需要哪種機(jī)器。例如,帶有活塞灌裝機(jī)的高粘度液體灌裝機(jī)非常適合需要一點(diǎn)力才能將其推出分配噴嘴的粘稠產(chǎn)品。
水類產(chǎn)品不需要活塞機(jī),因為液體僅靠重力就能從噴嘴流出。需要的是防漏閥,以確保每次分配正確的液體量。
容器
選擇小型液體灌裝機(jī)時,容器,特別是開口的形狀也很重要。瓶子的瓶口很窄,瓶頸也可能很窄。這些需要精確控制的噴嘴,以便完美地貼合開口。
在烘焙過程中,分配機(jī)可以將液體注入半成品食品中,例如餡餅皮或甜甜圈。每種食品都需要不同類型的灌裝機(jī)。
對于餡餅,通常使用傳統(tǒng)的活塞式填料,配有寬噴嘴分配器,可從上方泵送餡料。對于甜甜圈,通常使用漏斗分配器,配有一個或多個垂直或水平放置的細(xì)針狀噴嘴。
自動化程度
如果生產(chǎn)線主要是手動的,那么半自動液體灌裝機(jī)就足夠了。以甜甜圈液體灌裝機(jī)的例子為例。每天銷售一百個左右的面包店不需要配備傳送帶的全自動系統(tǒng)。
手動組件甚至可能是必要的,例如當(dāng)需要靈活地盡快從一種產(chǎn)品切換到另一種產(chǎn)品時。
監(jiān)管考量
食品行業(yè)的液體灌裝機(jī)必須符合FDA 的健康和消費(fèi)者保護(hù)指南。例如,灌裝、湯、面糊、糖漿、飲料等的通道應(yīng)防腐蝕、密封,并設(shè)計成防止水分積聚。分配有毒或潛在爆炸性產(chǎn)品的機(jī)器灌裝機(jī)也應(yīng)遵守行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)。
可靠性與維護(hù)
可靠性:選擇可靠性高的制造商和供應(yīng)商,確保設(shè)備能夠穩(wěn)定運(yùn)行并減少故障率。
維護(hù)要求:考慮設(shè)備的清潔和保養(yǎng)頻率、易損件更換等維護(hù)要求,確保有足夠的資源和計劃來維護(hù)和保養(yǎng)設(shè)備。
品牌與售后服務(wù)
品牌選擇:選擇知名品牌可以確保設(shè)備的質(zhì)量和售后服務(wù)。知名品牌通常提供更好的技術(shù)支持、零部件供應(yīng)和質(zhì)量保證。
售后服務(wù):了解供應(yīng)商的售后服務(wù)政策,包括設(shè)備維護(hù)、技術(shù)支持、零部件供應(yīng)等,以確保設(shè)備能夠長期穩(wěn)定運(yùn)行。
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